品牌旗艦店好物推薦系列

【品香肉粽專家】

極品八寶肉粽是本店最具人氣的招牌大肉粽，
除了有香嫩多汁的滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹蛋黃、魷魚、蓮子、栗子、雪蓮子、花生等
豪華豐富內餡令人驚豔外，400公克重的超大份量更是讓人瞠目咋舌，送禮體面又大方。

月桃葉花生粽是台南最具特色的粽子，
最大的特點是使用香味獨特的「月桃葉」包製，並以花生為內餡，
煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，
俗稱花生粽，是台南地方粽，而今年內餡再加上高膳食纖維的雪蓮子豆後，
口感、營養更加提升，淋上花生粉配合本店特製醬料，風味一絕，絕對值得您品嚐。

台南傳統肉粽使用嚴選無污染頂級長糯米，
加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調味；
再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡，
所蒸煮出來的肉粽，每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味，
而香 Q不膩的口感，正是南部粽吸引人的地方。

★品香肉粽★

品香肉粽原名〈天香〉，開業於民國72年，是台南第一家以連鎖加盟方式經營的粽子店，在台南頗負盛名。品香創始人原本就是粽子的愛好者，經營粽子生意前，常藉著工作之便，品嚐各地不同風味的粽子，擷取各家特色，進而研發出獨具風味的品香肉粽。而品香第二代接手後，除了更重視品質衛生控管外，對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新，並且於92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。品香肉粽以傳統手工包製肉粽，但生產過程中的拌攪、蒸煮、溫控皆以機械控制操作，並且保證決不摻任何化學添加物、防腐劑及人工香料，製作過程嚴謹，兼顧傳統與衛生是一大特色。