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★表皮如水蜜桃紅的愛文芒果
★嚴格疏果，粒粒精心栽培
★有機栽培，香甜多汁
枋山位於台灣的南端，是愛文芒果最早成熟的地方，芒果於前年的１０～１１月開花，於每年的５～６月收成，由於是一年四季享有日照最充足的地方，而且在芒果達人林明宗先生嚴守疏果和以有機肥料施肥的政策下，採收的芒果不但粒粒碩大，更是粒粒香甜多汁，甜度可高達１４度。
芒果果肉的營養價值相當高，不但含有纖維、脂肪、蛋白質、硫胺素、核黃素、菸鹼酸、微克葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等是維他命A的來源。
愛文芒果讓果實在果樹上自然成熟、轉黃，等果實成熟度到7至8分時才採收，不經人工催熟，成熟後的愛文芒果，其果皮會從暗紅色，漸漸轉變成如夕陽般的紅暈顏色，但芒果的抗病性弱為其最大缺點，果實在採收後之櫥架期很短，容易發生炭疽病，使果皮產生不規則的黑點，有礙觀瞻。 |
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