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  • 宜蘭鴨胗道地傳統古法製作
  • 用獨特香料，甘蔗煙燻而成
  • 。熟食 / 小吃 / 滷味,香腸 / 豬腳 / 雞鴨鵝肉,雞鴨鵝肉商品。

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    美雅傳統蔗燻鴨胗X3包

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    宜蘭鴨胗道地傳統古法製作
    用獨特香料，用古法醃漬入味，並以炭火上面覆蓋甘蔗煙燻而成，甘蔗甘甜的氣味、自然滲透入鴨肉裡頭，製造過程費時、費工每一個步驟都精心製作！
    口感Q彈有嚼勁，無論是汆燙、滷或串燒皆別具滋味！

    香辣鴨胗料理：
    ⒈鴨胗洗淨控干切薄片，用適量黃酒、澱粉和少量鹽拌勻醃製10分鐘
    ⒉薑切片、葱切大斜絲、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小塊
    ⒊萵苣去皮切片；
    ⒋炒鍋放油燒熱，薑片、葱絲、蒜片爆香，下辣椒和鴨胗翻炒；
    ⒌鴨胗變色後，加少許醬油和糖爆炒约1分鐘，下萵苣片翻炒數下；
    ⒍最後點些許醋，加香葱末起鍋即可。

    美雅傳統蔗燻鴨胗X3包

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